※レシピはPDFでも準備していますのでダウンロードしてご活用ください。

材料 （18cmケーキ型）
クリームチーズ（脂肪分30％）…200g
卵黄(M)…4個 80g
薄力粉…27g
コーンスターチ…17g
牛乳…200ml
レモン汁…10g
バニラ…適量
卵白(M)…4個分 120g
グラニュー糖または上白糖…80g

【オーブンモードと温度】
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