パリの街はもうクリスマスのイルミネーションが輝き始めました。もうすぐ12月ですね。 クリスマス当日を待ちわびながら、毎日少しずつスライスして長く楽しむシュトーレンのレシピを紹介します。

今回のこだわりは「香り」です。 ドライフルーツをただラム酒に漬けるのではなく、アールグレイの茶葉を漬け込んだ「紅茶ラム」を使いました。アールグレイの華やかな香りが広がるシュトーレンに仕上がります。

そして中心には...