生ポルチーニも、エシャロットも、シブレットもありませんが、、、、。

カルディで乾燥ポルチーニを見つけて
初めて買ってみました🍄

どの分量の水で戻せばいいのかもわからなかったのでpokapokaさんが記載されてた
乾燥ポルチーニ10gに対して、120mlのぬるま湯で
戻して、ブラックさんが記載されていた戻し汁もパスタに使うなど、かなり参考にさせていただきました。ありがとうございました。

とても美味しくできて、自分で作ったとは
思えないくらい。。
材料費は結構かかってしまいましたが大満足です！